Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 875g | 1937kcal | 153g | 0g | 148.7g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 33g | 20kcal | 3g | 1.8g | 0.2g | 23.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 21g | 70kcal | 0g | 16.9g | 0g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 328g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 131g | 165kcal | 14.4g | 0.3g | 11.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 14g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Paprikajauhe | 4.4g | 14kcal | 0.6g | 0.8g | 0.6g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2816g | 4422kcal | 342.6g | 41.2g | 322.8g | 52.8g | |
| Valittu annoskoko | 1408g | 2211kcal | 171.3g | 20.6g | 161.4g | 26.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 704g | 1106kcal | 85.7g | 10.3g | 80.7g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu