Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 94g | 36kcal | 0.9g | 6.5g | 0.2g | 2.3g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 25g | 8.2kcal | 0.8g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 15g | 19kcal | 1.9g | 0.1g | 1.2g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 7.8g | 26kcal | 1.7g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 282g | 179kcal | 10.6g | 15.6g | 7.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 141g | 89kcal | 5.3g | 7.8g | 3.6g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 71g | 45kcal | 2.7g | 3.9g | 1.8g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu