Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 12g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sokeri | 12g | 47kcal | 0g | 11.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 3.4g | 11kcal | 0.6g | 1.4g | 0.3g | 0.6g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 18g | 65kcal | 2.1g | 13g | 0.4g | 0.6g | |
| Leivinjauhe | 1g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 4.1g | 13kcal | 0.4g | 2.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Fariinisokeri | 4.7g | 19kcal | 0g | 4.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.4g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.1g | 54kcal | 0g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 14g | 6.2kcal | 0.4g | 0.6g | 0.2g | 0g | |
| Raparperi | 68g | 23kcal | 0.5g | 3.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 283g | 512kcal | 10.8g | 76g | 16.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 142g | 256kcal | 5.4g | 38g | 8.3g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 71g | 128kcal | 2.7g | 19g | 4.2g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 3.8g | 26.8g | 5.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu