Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 33g | 295kcal | 0g | 0g | 33.3g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 83g | 190kcal | 4.2g | 14.6g | 11.7g | 4.8g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 83g | 165kcal | 1.2g | 1.5g | 16.7g | 3.7g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 550g | 1887kcal | 56g | 385g | 6.6g | 19.2g | |
| Kauralese | 83g | 300kcal | 15g | 38g | 6.4g | 14.6g | |
| Vehnälese | 33g | 76kcal | 4.4g | 5.1g | 1.5g | 12.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2820g | 5988kcal | 161.6g | 928.4g | 152.4g | 109.6g | |
| Valittu annoskoko | 1410g | 2994kcal | 80.8g | 464.2g | 76.2g | 54.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 705g | 1497kcal | 40.4g | 232.1g | 38.1g | 27.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu