Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 37g | 52kcal | 4.6g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 17g | 21kcal | 0.7g | 0.8g | 1.7g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 3.3g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 2.8g | |
| Leivinjauhe | 3.3g | 5.8kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 3g | 6.8kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.8g | 19kcal | 0.8g | 0.2g | 1.6g | 0.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 27g | 159kcal | 6.4g | 1.8g | 14.3g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 50g | 179kcal | 14g | 0g | 14g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 284g | 888kcal | 54.2g | 9.4g | 70.8g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 142g | 444kcal | 27.1g | 4.7g | 35.4g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 71g | 222kcal | 13.6g | 2.4g | 17.7g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19.1g | 3.3g | 24.9g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu