Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 14g | 101kcal | 0.1g | 0.1g | 11.2g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.3g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 95kcal | 0g | 23.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 17g | 25kcal | 2.1g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 10g | 35kcal | 1g | 7.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.3g | 8.7kcal | 0.4g | 0.3g | 0.5g | 0.7g | |
| Kookoshiutale | 2.7g | 18kcal | 0.2g | 0.2g | 1.8g | 0.4g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 16g | 5kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 31g | 161kcal | 1.2g | 17.5g | 9.4g | 1.7g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 20g | 141kcal | 0g | 0g | 15.6g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 6.2g | 25kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 285g | 1230kcal | 11g | 111.8g | 80.8g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 143g | 615kcal | 5.5g | 55.9g | 40.4g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 71g | 308kcal | 2.8g | 28g | 20.2g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 3.9g | 39.2g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu