Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 365g | 521kcal | 45.7g | 1.1g | 37.5g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 166g | 214kcal | 7g | 8.5g | 16.6g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 33g | 3.3kcal | 0.5g | 0g | 0.2g | 28.2g | |
| Leivinjauhe | 33g | 58kcal | 1.7g | 12.6g | 0g | 0.2g | |
| Vehnälese | 30g | 68kcal | 4g | 4.6g | 1.3g | 11.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 28g | 190kcal | 7.6g | 1.9g | 16.4g | 3.5g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 266g | 1594kcal | 63.8g | 17.5g | 143.5g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 498g | 1794kcal | 139.5g | 0.5g | 139.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2840g | 8888kcal | 539.6g | 93.4g | 710g | 86.2g | |
| Valittu annoskoko | 1420g | 4444kcal | 269.8g | 46.7g | 355g | 43.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 710g | 2222kcal | 134.9g | 23.4g | 177.5g | 21.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu