Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 300g | 417kcal | 33.2g | 1.2g | 31.1g | 0g | |
| Sokeri | 318g | 1292kcal | 0g | 317.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 366g | 1280kcal | 40.2g | 263.2g | 7.7g | 11g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.4g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 187g | 120kcal | 6g | 9g | 6.6g | 0g | |
| Voi | 187g | 1358kcal | 2.2g | 0.7g | 152.2g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 13g | 45kcal | 0.4g | 9.9g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 25g | 101kcal | 0g | 24.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2840g | 9312kcal | 166.6g | 1272.4g | 396g | 22.2g | |
| Valittu annoskoko | 1420g | 4656kcal | 83.3g | 636.2g | 198g | 11.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 710g | 2328kcal | 41.7g | 318.1g | 99g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu