Karjalanpiirakka

Taikina:
2dl kylmää vettä
1tl suolaa
2,5dl ruisjauhoja
2,5dl vehnäjauhoja
25g voita/margariinia

Puuro:
4dl vettä
4dl puuroriisiä
17dl rasvatonta maitoa
1tl voita/margariinia
1,5tl suolaa

keitä puuro valmiiksi, ja jähdytä se ennen kuin alat leipoa ruistaikinaa.

taikina: sekoita kaikki ainekset veteen suoraan paitsi voi, kun taikina on kiinteää ja sitkeää alusta sekaan sulatettu voi.

Tee taikinasta tanko jonka jaat 40 yhtä suureen osaan joista sitten leivot piirakkapohjat, laita jokaiseen n 2tl riisipuuroa ja taita reunat päälle päin ja rypytä.

Paista karjalanpiirakat uunissa keskitasossa 275-300 asteessa kypsiksi, eli n. 10-12min uunista riippuen.

Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 79 grammaa

Mammalia
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 90g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g2.3g0kcal0g0g0g0g
Ruisjauho (Rainbow)113g361kcal11.3g71.1g2.6g15.8g
Vehnäjauho puolikarkea 73g252kcal7.5g51.3g0.9g2.6g
Voi 11g82kcal0.1g0g9.2g0g
Vesi, vesijohtovesi 181g0kcal0g0g0g0g
Puuroriisi181g632kcal10.8g137.2g3.1g4.2g
Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug 767g260kcal23.5g37.6g0.8g0g
Suola, annos 3g3.4g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2844g3173kcal106.4g594.4g33.2g45.2g
Valittu annoskoko1422g1587kcal53.2g297.2g16.6g22.6g
Annoskoko puolitettuna711g793kcal26.6g148.6g8.3g11.3g
Arvot/100g100g112kcal3.7g20.9g1.2g1.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=337089