Tiikerikakku

Voitele kakkuvuoka voilla noin 10 g ja lisää siihen korppujauhoja noin 50 ml.

Laita kulhoon rypsiöljyä 250 ml ja sokeria 4 ½ dl sekoita monitoimikoneella.

Lisää joukkoon 6 kananmunaa.

Anna vatkaantua valkoiseksi taikinaksi.

Laita toiseen astiaan maitoa 200 ml.
Ota kolmas kulho ja laita siihen 8 dl vehnäjauhoja ja lisää joukkoon leivinjauhe 2 tl ja vaniljasokeri 4 tl. sekoita jauhot keskenään.

Lisää kulhoon jossa on valkoinen taikina vuoroin maito ja jauhoseos.

Sekoita taikinaa vielä hetken.

Kaada osa valkoista taikinaa kulhoon lisää siihen noin 5 tl kaakaojauhetta.

Sekoita nämä keskenään.

Kaada valkoinen taikina kakkuvuokaan, noin puolet taikinasta.

Kaada sen päälle suklaataikina ja sen päälle vielä valkoinen taikina.

Riko taikinan koostumus haarukalla pyörittelemällä haarukkaa taikinassa.

Paista kakkua 175 asteessa uunin keskiosassa noin 1 h. Koita välillä esim.

hammastikulla kakkua, ettei se pala.

Kun tikkuun ei enää tartu taikina ota kakku uunista pois.

Kaada kakku kumolleen ja ota kakkuvuoka pois.

Jos vuoka ei lähde irrottele varovaisesti reunoilta esim.

lastalla.

Anna jäähtyä ja nauti.

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa

Uusitalo
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 8g58kcal0.1g0g6.5g0g
Korppujauho (Myllyn Paras)40g147kcal5.5g28.9g1g1.6g
Rypsiöljy 179g1584kcal0g0g179.1g0g
Sokeri 305g1236kcal0g304.2g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu287g361kcal31.5g0.9g25.8g0g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug 159g42kcal5.3g4.9g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 414g1421kcal42.2g289.8g5g14.5g
Leivinjauhe 8g14kcal0.4g3g0g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g13g51kcal0g12.6g0g0g
Kaakaojauhe sokeroitu 12g51kcal0.7g9.2g1.1g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2848g9930kcal171.4g1307g437g32.4g
Valittu annoskoko1424g4965kcal85.7g653.5g218.5g16.2g
Annoskoko puolitettuna712g2483kcal42.9g326.8g109.3g8.1g
Arvot/100g100g349kcal6g45.9g15.3g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=187462