Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 330g | 471kcal | 41.2g | 1g | 33.8g | 0g | |
| Sokeri | 180g | 731kcal | 0g | 179.8g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 120g | 438kcal | 0.5g | 108g | 0.6g | 1.7g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 225g | 743kcal | 4.5g | 6.7g | 78.7g | 0g | |
| Mansikka | 525g | 244kcal | 2.6g | 44.1g | 1.1g | 10g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 45g | 180kcal | 0g | 45g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2850g | 5613kcal | 97.6g | 769.2g | 228.4g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 1425g | 2806kcal | 48.8g | 384.6g | 114.2g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 713g | 1403kcal | 24.4g | 192.3g | 57.1g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu