Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 29g | 22kcal | 0.5g | 4.5g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli | 7.3g | 2.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Maissiöljy | 2g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Vesi | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 4.4g | 14kcal | 2.3g | 1.2g | 0g | 0.7g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 29g | 22kcal | 2g | 3.2g | 0.1g | 1.5g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 37g | 13kcal | 0.6g | 2.5g | 0g | 0.5g | |
| Chili paprika punainen | 0.9g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.3g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 2.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 286g | 191kcal | 11.2g | 24.8g | 4.6g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 143g | 96kcal | 5.6g | 12.4g | 2.3g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 48kcal | 2.8g | 6.2g | 1.2g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.6g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu