Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 64g | 92kcal | 8g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 6.1g | 24kcal | 0.1g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 29g | 170kcal | 6.4g | 2.8g | 14.8g | 3g | |
| Kookoshiutale | 15g | 96kcal | 1.2g | 0.9g | 9.4g | 2.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4.7g | 19kcal | 0g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.4g | 7.7kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.9g | 9kcal | 0.3g | 1.7g | 0.2g | 0.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 18g | 3.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 287g | 842kcal | 32.6g | 36.2g | 62g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 144g | 421kcal | 16.3g | 18.1g | 31g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 210kcal | 8.2g | 9.1g | 15.5g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.4g | 12.6g | 21.6g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu