Omenamarenki
Kuumenna 1dl vettä ja ½dl sokeria kannellisessa kasarissa, niin että sokeri liukenee.
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omena, keskikokoinen 200g | 1122g | 382kcal | 2.2g | 79.7g | 3.4g | 20.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 51g | 11kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 146g | 592kcal | 0g | 145.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 112g | 47kcal | 11g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2862g | 2063kcal | 26.8g | 456g | 7g | 40.6g | |
| Valittu annoskoko | 1431g | 1032kcal | 13.4g | 228g | 3.5g | 20.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 716g | 516kcal | 6.7g | 114g | 1.8g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 0.9g | 15.9g | 0.2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu