Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 61g | 26kcal | 5.9g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 30g | 86kcal | 4.7g | 0.1g | 7.6g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 15g | 49kcal | 3.5g | 1.6g | 3.2g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 15g | 112kcal | 0g | 0g | 12.4g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 92kcal | 0g | 22.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 288g | 730kcal | 28.2g | 49.2g | 46.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 144g | 365kcal | 14.1g | 24.6g | 23.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 183kcal | 7.1g | 12.3g | 11.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.8g | 17.1g | 16.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu