Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 28g | 28kcal | 0.8g | 0.7g | 15.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 17g | 11kcal | 0.6g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 14g | 83kcal | 0.9g | 4.4g | 6.8g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 57g | 203kcal | 1.1g | 1.5g | 21.5g | 0g | |
| Mansikka | 28g | 13kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 288g | 677kcal | 7g | 18g | 95.6g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 144g | 339kcal | 3.5g | 9g | 47.8g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 169kcal | 1.8g | 4.5g | 23.9g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.4g | 6.3g | 33.2g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu