Hamppupannukakku
1. Sekoita hampunsiemenet ja vesi tasaiseksi sauva- tai tehosekoittimella.
Jos käytät kuorellisia siemeniä, siivilöi hamppumaito.
Kuorittujen siementen massa saa jäädä taikinan joukkoon, se kiinteyttää taikinaa.
Lisää maidon joukkoon sen verran vettä että saat 8dl nestettä.
2. Lisää loput aineet.
Jos käytät sokeroimatonta omenasosetta, lisää sokeria.
3. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 30-40 minuuttia.
Pannarin voi laittaa jo lämpenevään uuniin, niin esilämpökin tulee hyödynnettyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 165 grammaa
Army
Jos käytät kuorellisia siemeniä, siivilöi hamppumaito.
Kuorittujen siementen massa saa jäädä taikinan joukkoon, se kiinteyttää taikinaa.
Lisää maidon joukkoon sen verran vettä että saat 8dl nestettä.
2. Lisää loput aineet.
Jos käytät sokeroimatonta omenasosetta, lisää sokeria.
3. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 30-40 minuuttia.
Pannarin voi laittaa jo lämpenevään uuniin, niin esilämpökin tulee hyödynnettyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 165 grammaa
Army
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hampunsiemenet, kuoritut (Cocovi), annos 10g | 35g | 180kcal | 10.5g | 5.2g | 14.3g | 3.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 70g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.4g | 1.6kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Omenahillo, sokeroitu, 100g | 8.7g | 16kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, luomu (Myllärin), annos 35g | 11g | 40kcal | 1.6g | 6.4g | 0.8g | 1.3g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 19g | 59kcal | 2.8g | 10.9g | 0.5g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 289g | 591kcal | 29.8g | 47.4g | 31.2g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 144g | 296kcal | 14.9g | 23.7g | 15.6g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 148kcal | 7.5g | 11.9g | 7.8g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 10.3g | 16.4g | 10.8g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu