Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 2.5g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 0.8g | 2.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0.2g | 0.1g | |
| Kardemumma, annos 2g | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 94g | 64kcal | 1.5g | 14g | 0.1g | 0g | |
| Kukkakaali | 47g | 11kcal | 0.8g | 1g | 0.1g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 290g | 206kcal | 4.8g | 31.6g | 5.8g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 145g | 103kcal | 2.4g | 15.8g | 2.9g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 51kcal | 1.2g | 7.9g | 1.5g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.7g | 10.9g | 2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu