Ketsuppi ala Ropelli65
Kuulota sipulit pannulla ilman rasvaa.
Laita kattilaan kaikki ainekset ja skeitä hiljaisella tulella 35- 40 min.
Käytä keitetty seos tehosekoittajassa ja siivilöi kulhoon.
Purkita tai pullota kuumiin astioihin, kuten hillot.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2881 grammaa
Ropelli65
Laita kattilaan kaikki ainekset ja skeitä hiljaisella tulella 35- 40 min.
Käytä keitetty seos tehosekoittajassa ja siivilöi kulhoon.
Purkita tai pullota kuumiin astioihin, kuten hillot.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2881 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Muunnos Jaimie Oliverin reseptistä. Jokaine voi muunnella mausteiden määrää ja sokerisuutta.
torstai 30.10.2014 klo 19:04
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 1250g | 337kcal | 16.2g | 60g | 2.5g | 21.2g | |
| Valkosipuli | 191g | 207kcal | 15.1g | 31.1g | 1.1g | 4g | |
| Korianteri, annos 10g | 35g | 6.9kcal | 0.7g | 1.4g | 0.2g | 1g | |
| Fenkoli, annos 100g | 1.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Neilikka, annos 4g | 8.7g | 32kcal | 0.3g | 6.9g | 0.3g | 0g | |
| Inkivääri, kuivattu, jauhettu (Mauste), annos 22g | 8.7g | 30kcal | 0.8g | 5g | 0.5g | 1.1g | |
| Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g | 104g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Persilja | 35g | 10kcal | 0.5g | 0.4g | 0.1g | 2.8g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 3472g | 705kcal | 20.8g | 131.9g | 10.4g | 48.6g | |
| Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g | 3472g | 868kcal | 45.1g | 145.8g | 6.9g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 347g | 69kcal | 0g | 22.6g | 0g | 0g | |
| Aceto balsamico di modena del duca (Aceto balsamico del duca di adriano gros), annos 10g | 521g | 391kcal | 0g | 104.1g | 0g | 0g | |
| Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g | 243g | 851kcal | 4.1g | 216.3g | 0g | 0g | |
| Siirappi, tumma | 243g | 778kcal | 0.2g | 179.8g | 0g | 0g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 52g | 169kcal | 5.2g | 26g | 5.2g | 5.2g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 8907kcal | 218g | 1863g | 54.4g | 168g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 4454kcal | 109g | 931.5g | 27.2g | 84g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2227kcal | 54.5g | 465.8g | 13.6g | 42g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 1.1g | 9.3g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu