Mantelivaahtomykyset
2 valkuaista
6 rkl Canderell -makeutusjauhetta
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää Canderell ruokalusikallinen kerrallaan voimakkaasti vatkaten.
Lisää mantelijauho varovasti käännellen.
Nostele kahdella teelusikalla n. 20 vaahtopalleroa levinpaperille ja paista uunissa miedolla lämmöllä (175 astetta tai kaasu 2) 5-10 minuuttia, kunnes saavat vähän ruskeita laikkuja pintaan.
Anna jäähtyä hetki ja irrota varovasti, tarjoile hieman lämpiminä.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 6 grammaa
Juutis
6 rkl Canderell -makeutusjauhetta
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää Canderell ruokalusikallinen kerrallaan voimakkaasti vatkaten.
Lisää mantelijauho varovasti käännellen.
Nostele kahdella teelusikalla n. 20 vaahtopalleroa levinpaperille ja paista uunissa miedolla lämmöllä (175 astetta tai kaasu 2) 5-10 minuuttia, kunnes saavat vähän ruskeita laikkuja pintaan.
Anna jäähtyä hetki ja irrota varovasti, tarjoile hieman lämpiminä.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 6 grammaa
Juutis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkuainen (100g) | 7080g | 2974kcal | 693.8g | 106.2g | 7.1g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 1593g | 6053kcal | 22.3g | 1492.6g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1327g | 7965kcal | 318.6g | 87.6g | 716.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 33982kcal | 2069.4g | 3372.8g | 1447.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 16991kcal | 1034.7g | 1686.4g | 723.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8496kcal | 517.4g | 843.2g | 362g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 10.3g | 16.9g | 7.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu