Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 35g | 1kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Vesi | 2593g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 1694g | 2306kcal | 346.4g | 0g | 101.6g | 0g | |
| Sianlapa | 1694g | 3572kcal | 318.6g | 0g | 257.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1020g | 275kcal | 13.3g | 49g | 2g | 17.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1037g | 290kcal | 6.2g | 61.7g | 2.1g | 25.9g | |
| Lanttu | 1383g | 399kcal | 13.8g | 63.6g | 4.1g | 24.9g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 519g | 130kcal | 13g | 15.6g | 1g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13947kcal | 1422.6g | 379.8g | 737.2g | 136.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6974kcal | 711.3g | 189.9g | 368.6g | 68.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3487kcal | 355.7g | 95g | 184.3g | 34.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu