Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 56g | 22kcal | 0.6g | 3.9g | 0.1g | 1.4g | |
| Nauris | 11g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 3.8g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 3.8g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 7.5g | 12kcal | 0.6g | 0.3g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 290g | 136kcal | 3g | 10.8g | 8.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 145g | 68kcal | 1.5g | 5.4g | 4.1g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 73g | 34kcal | 0.8g | 2.7g | 2.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu