Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 563g | 216kcal | 5.6g | 38.8g | 1.1g | 14.1g | |
| Nauris | 113g | 31kcal | 1.1g | 4.7g | 0.3g | 2.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 38g | 270kcal | 0.2g | 0.2g | 30g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 38g | 7.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 75g | 120kcal | 6g | 3g | 9.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2900g | 1357kcal | 29.2g | 106.6g | 82.8g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 1450g | 678kcal | 14.6g | 53.3g | 41.4g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 725g | 339kcal | 7.3g | 26.7g | 20.7g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu