Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 800g | 506kcal | 24g | 38.4g | 28g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 104g | 333kcal | 11.4g | 66.5g | 2.3g | 11.4g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 208g | 728kcal | 24.9g | 147.6g | 4.4g | 6.2g | |
| Suola, annos 3g | 4.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 80g | 580kcal | 1g | 0.3g | 65g | 0g | |
| Rypsiöljy | 72g | 636kcal | 0g | 0g | 72g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 188g | 236kcal | 20.7g | 0.5g | 16.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2912g | 6037kcal | 164g | 506.6g | 377.2g | 35.2g | |
| Valittu annoskoko | 1456g | 3018kcal | 82g | 253.3g | 188.6g | 17.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 728g | 1509kcal | 41g | 126.7g | 94.3g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu