Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 5492g | 3474kcal | 164.7g | 263.6g | 192.2g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 714g | 2285kcal | 78.5g | 456.9g | 15.7g | 78.5g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1428g | 4997kcal | 171.3g | 1013.7g | 30g | 42.8g | |
| Suola, annos 3g | 33g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 549g | 3984kcal | 6.5g | 2.2g | 446.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 494g | 4371kcal | 0g | 0g | 494.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1291g | 1620kcal | 142g | 3.4g | 116.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 41460kcal | 1126g | 3479.6g | 2590g | 242.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 20730kcal | 563g | 1739.8g | 1295g | 121.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10365kcal | 281.5g | 869.9g | 647.5g | 60.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu