Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 122g | 153kcal | 13.4g | 0.3g | 11g | 0g | |
| Sokeri | 118g | 480kcal | 0g | 118.1g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 35g | 108kcal | 6.3g | 14.3g | 2.8g | 6.3g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 181g | 669kcal | 21.7g | 133.8g | 3.8g | 6.3g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.9g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 42g | 138kcal | 4.2g | 24.2g | 1.5g | 4.8g | |
| Fariinisokeri | 49g | 198kcal | 0g | 48.6g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 4.2g | 15kcal | 0.1g | 3.3g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 63g | 554kcal | 0g | 0g | 62.6g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 139g | 63kcal | 4.2g | 6.7g | 2.1g | 0g | |
| Raparperi | 696g | 234kcal | 4.8g | 38.3g | 0.7g | 9.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2916g | 5260kcal | 110.4g | 783g | 169.2g | 54.4g | |
| Valittu annoskoko | 1458g | 2630kcal | 55.2g | 391.5g | 84.6g | 27.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 729g | 1315kcal | 27.6g | 195.8g | 42.3g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu