Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 47g | 15kcal | 0.3g | 2.6g | 0.1g | 1.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 38g | 13kcal | 1.7g | 0.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 16g | 3.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 3.2g | 22kcal | 0.9g | 0.2g | 1.8g | 0.4g | |
| Cashewpähkinä | 19g | 108kcal | 3.7g | 3.5g | 8.7g | 0.7g | |
| Rypsiöljy | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 19g | 52kcal | 13.1g | 3.2g | 0.1g | 1.9g | |
| Kasvisliemikuutio | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 1.4g | 0.9kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 292g | 479kcal | 40g | 21.8g | 27g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 146g | 239kcal | 20g | 10.9g | 13.5g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 73g | 120kcal | 10g | 5.5g | 6.8g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.2g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu