Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 451g | 643kcal | 56.4g | 1.4g | 46.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 241g | 1397kcal | 52.7g | 47.9g | 121.7g | 25g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 451g | 1578kcal | 126.3g | 9g | 117.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.4g | 0g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 108g | 350kcal | 31.4g | 7.6g | 21.6g | 33.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 108g | 730kcal | 29.1g | 7.5g | 62.8g | 13.3g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 75g | 92kcal | 5.4g | 12.1g | 2.5g | 52.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2928g | 9687kcal | 605.8g | 193.8g | 744g | 248g | |
| Valittu annoskoko | 1464g | 4843kcal | 302.9g | 96.9g | 372g | 124g | |
| Annoskoko puolitettuna | 732g | 2422kcal | 151.5g | 48.5g | 186g | 62g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu