Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 67g | 46kcal | 3.4g | 6.2g | 0.3g | 2.1g | |
| Vesi | 667g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 134g | 47kcal | 6.2g | 2.6g | 0.4g | 3.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 200g | 120kcal | 3g | 26g | 0.2g | 1.8g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 50g | 245kcal | 4.1g | 0.7g | 25g | 2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 300g | 390kcal | 54g | 6.6g | 18.3g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2936g | 1898kcal | 142.4g | 88g | 108.6g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 1468g | 949kcal | 71.2g | 44g | 54.3g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 734g | 474kcal | 35.6g | 22g | 27.2g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu