2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1232g | 1757kcal | 154g | 3.7g | 126.2g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 109g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 76g | 7.6kcal | 1.1g | 0g | 0.5g | 64.8g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 916g | 2958kcal | 280.2g | 503.5g | 9.2g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 7629g | 16895kcal | 1335.1g | 0g | 1297g | 0g | |
| Valkopippuri | 11g | 31kcal | 1.1g | 4.6g | 0.2g | 2.9g | |
| Mustapippuri | 22g | 61kcal | 2.4g | 8.4g | 0.7g | 5.8g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 5.5g | 23kcal | 0.7g | 3.1g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 43466kcal | 3549.2g | 1046.6g | 2869.4g | 147g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 21733kcal | 1774.6g | 523.3g | 1434.7g | 73.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10866kcal | 887.3g | 261.7g | 717.4g | 36.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu