Porkkana-peruna sosekeitto
Kuori ja pilko porkkanat ja perunat kattilaan.
Lisää joukkoon sipulit.
Tavallisen sipulin voi laittaa lohkoiksi.
Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät.
Laita joukkoon myös kasviliemikuutio.
Keitä kasvikset kypsäksi.
Tämän jälkeen ala soseuttaa sauvasekoittimella kasviksia soseeksi.
Lisää pippuria myllystä sekä hienonnettua basilikaa.
Kun keitto on sosetta, lisää joukkoon vielä maito ja tuorejuusto
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 210 grammaa
Ippeliina
Lisää joukkoon sipulit.
Tavallisen sipulin voi laittaa lohkoiksi.
Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät.
Laita joukkoon myös kasviliemikuutio.
Keitä kasvikset kypsäksi.
Tämän jälkeen ala soseuttaa sauvasekoittimella kasviksia soseeksi.
Lisää pippuria myllystä sekä hienonnettua basilikaa.
Kun keitto on sosetta, lisää joukkoon vielä maito ja tuorejuusto
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 210 grammaa
Ippeliina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 683g | 223kcal | 4.2g | 38g | 1.4g | 17.4g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 490g | 373kcal | 9.2g | 76g | 1g | 4.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 117g | 32kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8.2g | 8.5kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio | 13g | 39kcal | 1.2g | 1.7g | 3g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Basilika, kuivattu | 1.8g | 4.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.7g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 117g | 39kcal | 3.9g | 5.7g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light | 35g | 61kcal | 2.7g | 0.8g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2940g | 1578kcal | 48g | 261.6g | 22.2g | 52.6g | |
| Valittu annoskoko | 1470g | 789kcal | 24g | 130.8g | 11.1g | 26.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 735g | 395kcal | 12g | 65.4g | 5.6g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 54kcal | 1.6g | 8.9g | 0.8g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu