Mutakakku
-Sulata suklaa ja voi kattilassa.
Anna hieman jäähtyä ja lisää kananmunan keltuaiset ja makeutusaine.
-Vatkaa valkuaiset kovaksivaahdoksi
-Lisää vaahto suklaamössön sekaan varovasti nostellen
-mausta vielä "mintulla" ja ripaus pippuria
uuni 175 ja 35min
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Hanipete
Anna hieman jäähtyä ja lisää kananmunan keltuaiset ja makeutusaine.
-Vatkaa valkuaiset kovaksivaahdoksi
-Lisää vaahto suklaamössön sekaan varovasti nostellen
-mausta vielä "mintulla" ja ripaus pippuria
uuni 175 ja 35min
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Hanipete
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini, pehmeästi levittyvä | 300g | 2040kcal | 3g | 3g | 225g | 0g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 300g | 1680kcal | 24g | 111g | 126g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 160g | 456kcal | 24.8g | 0.3g | 40g | 0g | |
| Hermesetas -neste | 210g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 200g | 1200kcal | 42g | 13.2g | 108g | 0g | |
| Mynthon sokeriton viileä minttu (2,2g) | 20g | 46kcal | 0g | 19.2g | 0g | 0.1g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 280g | 119kcal | 27.5g | 1.1g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2940g | 11081kcal | 242.6g | 295.6g | 998.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 1470g | 5541kcal | 121.3g | 147.8g | 499.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 735g | 2770kcal | 60.7g | 73.9g | 249.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 377kcal | 8.3g | 10.1g | 34g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu