Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 6812g | 7629kcal | 1498.6g | 0g | 204.4g | 0g | |
| Sipuli | 1362g | 412kcal | 17g | 65.4g | 2.7g | 23.2g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1499g | 2143kcal | 187.3g | 4.5g | 154.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 273g | 1977kcal | 3.2g | 1.1g | 221.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 24322kcal | 3412.2g | 142g | 1166g | 46.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 12161kcal | 1706.1g | 71g | 583g | 23.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 6081kcal | 853.1g | 35.5g | 291.5g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu