Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 4.4g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 73g | 20kcal | 0.9g | 3g | 0.1g | 1.5g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 58g | 129kcal | 10.2g | 0g | 9.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 4.4g | 4.2kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 297g | 377kcal | 22.4g | 8.6g | 27g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 148g | 188kcal | 11.2g | 4.3g | 13.5g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 74g | 94kcal | 5.6g | 2.2g | 6.8g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu