Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 34g | 49kcal | 4.3g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Sokeri | 19g | 76kcal | 0g | 18.7g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 13g | 46kcal | 0g | 11.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 23g | 77kcal | 0.5g | 0.7g | 8.2g | 0g | |
| Mansikka | 55g | 25kcal | 0.3g | 4.6g | 0.1g | 1g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 4.7g | 19kcal | 0g | 4.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 297g | 584kcal | 10.2g | 80g | 23.8g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 149g | 292kcal | 5.1g | 40g | 11.9g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 74g | 146kcal | 2.6g | 20g | 6g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 26.9g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu