Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 583g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 210g | 144kcal | 30.3g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Paprika punainen | 87g | 26kcal | 0.8g | 3.9g | 0.3g | 1.7g | |
| Purjosipuli | 117g | 27kcal | 2.1g | 2.8g | 0.2g | 2.4g | |
| Herkkusieni | 58g | 9kcal | 1.2g | 0.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Kesäkurpitsa | 117g | 20kcal | 0.5g | 2.9g | 0.7g | 0.8g | |
| Bambunverso | 82g | 11kcal | 1.2g | 0.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 58g | 99kcal | 1g | 5.4g | 8.2g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 8.7g | 3.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 8.7g | 22kcal | 0.5g | 3.7g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli | 32g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy | 2.9g | 26kcal | 0g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 117g | 291kcal | 5.4g | 1.5g | 29.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2961g | 1373kcal | 87.2g | 46.6g | 89.4g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 1481g | 687kcal | 43.6g | 23.3g | 44.7g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 740g | 343kcal | 21.8g | 11.7g | 22.4g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu