Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 788g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 4.5g | 11kcal | 0.2g | 1.9g | 0.2g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 10g | 28kcal | 0.8g | 1.7g | 1.9g | 0g | |
| Porkkana | 167g | 55kcal | 1g | 9.3g | 0.3g | 4.2g | |
| Paprika punainen | 90g | 26kcal | 0.8g | 4.1g | 0.4g | 1.7g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 45g | 12kcal | 0.6g | 1.7g | 0.3g | 0.5g | |
| Herkkusieni | 90g | 14kcal | 1.9g | 0.3g | 0.3g | 1.4g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 68g | 24kcal | 2.7g | 4.7g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 203g | 219kcal | 38.5g | 2.2g | 7.3g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 4.5g | 5.9kcal | 0.3g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 9g | 18kcal | 0.1g | 4.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 2.3g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2961g | 864kcal | 93.8g | 62.2g | 26.2g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 1481g | 432kcal | 46.9g | 31.1g | 13.1g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 740g | 216kcal | 23.5g | 15.6g | 6.6g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu