Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 470g | 557kcal | 103.4g | 0g | 15.5g | 0g | |
| Sipuli | 90g | 27kcal | 1.1g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 28g | 203kcal | 0.3g | 0.3g | 22.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 282g | 239kcal | 2.8g | 9.9g | 19.7g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 45g | 167kcal | 0.5g | 37.9g | 1.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 563g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2970g | 2393kcal | 216.4g | 105.8g | 118.6g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 1485g | 1197kcal | 108.2g | 52.9g | 59.3g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 743g | 598kcal | 54.1g | 26.5g | 29.7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu