Siemensämpylät
Pellavansiemeniä 25 g
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pellavansiemeniä (Pellavainen), annos 10g | 33g | 153kcal | 6.6g | 0.3g | 13.9g | 8.8g | |
| Hamppu, siemen | 27g | 135kcal | 6.1g | 9g | 8.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 373g | 1278kcal | 38g | 260.7g | 4.5g | 13g | |
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 246g | 788kcal | 34.5g | 142.7g | 7.9g | 32g | |
| Siirappi | 53g | 160kcal | 0.1g | 39.4g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 665g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 67g | 588kcal | 0g | 0g | 66.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2976g | 6204kcal | 170.6g | 904.2g | 202g | 107.6g | |
| Valittu annoskoko | 1488g | 3102kcal | 85.3g | 452.1g | 101g | 53.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 744g | 1551kcal | 42.7g | 226.1g | 50.5g | 26.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 5.7g | 30.4g | 6.8g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu