Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 4324g | 1341kcal | 77.8g | 259.5g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 3604g | 14054kcal | 1045g | 54.1g | 1045g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 1802g | 9405kcal | 81.1g | 81.1g | 973g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 270g | 1973kcal | 2.7g | 2.7g | 216.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 53546kcal | 2413.2g | 794.8g | 4468.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 26773kcal | 1206.6g | 397.4g | 2234.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 13387kcal | 603.3g | 198.7g | 1117.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu