Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 4g | 5.7kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 1.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Leivinjauhe | 0.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 0.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 0.3g | 2.1kcal | 0.1g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 2.9g | 17kcal | 0.7g | 0.2g | 1.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 5.4g | 20kcal | 1.5g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 31g | 97kcal | 5.8g | 1g | 7.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 16g | 48kcal | 2.9g | 0.5g | 3.9g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 8g | 24kcal | 1.5g | 0.3g | 2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 312kcal | 18.7g | 3.2g | 25.2g | 2.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu