Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 125g | 250kcal | 31g | 0g | 14.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6.9g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 15g | 10kcal | 0.5g | 0.7g | 0.5g | 0g | |
| Korppujauho | 3.5g | 13kcal | 0.4g | 2.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 301g | 564kcal | 65.6g | 6.6g | 30.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 150g | 282kcal | 32.8g | 3.3g | 15.3g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 75g | 141kcal | 16.4g | 1.7g | 7.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu