Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 80g | 257kcal | 12g | 37.7g | 6.1g | 14.4g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 80g | 326kcal | 61g | 4g | 7.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.7g | 12kcal | 0.3g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 13g | 51kcal | 0.4g | 12.4g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 535g | 225kcal | 52.4g | 8g | 0.5g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 54g | 34kcal | 1.9g | 0.1g | 13.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 267g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 414g | 170kcal | 4.1g | 17g | 3.3g | 15.3g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 54g | 321kcal | 12.8g | 3.5g | 28.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3008g | 2791kcal | 289.8g | 170.4g | 118.8g | 59.4g | |
| Valittu annoskoko | 1504g | 1395kcal | 144.9g | 85.2g | 59.4g | 29.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 752g | 698kcal | 72.5g | 42.6g | 29.7g | 14.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu