Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 104g | 150kcal | 16.7g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 8.4g | 75kcal | 0g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Purjosipuli | 13g | 2.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Tilli, tuore | 21g | 6.2kcal | 0.8g | 0.2g | 0.2g | 0.4g | |
| Korppujauho | 3.1g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0.2g | |
| Ruokasuola jodioitu | 2.7g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 304g | 491kcal | 36g | 5.8g | 35.8g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 152g | 245kcal | 18g | 2.9g | 17.9g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 76g | 123kcal | 9g | 1.5g | 9g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu