Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 17g | 48kcal | 0.6g | 11.5g | 0g | 1.4g | |
| Vesi | 47g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 11g | 82kcal | 0.1g | 0g | 9.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 10g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 15.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 24g | 84kcal | 2.5g | 17.1g | 0.3g | 0.9g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 14g | 84kcal | 3.4g | 0.9g | 7.6g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 12g | 39kcal | 1.8g | 7.2g | 0.3g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 304g | 829kcal | 19g | 105.2g | 36.4g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 152g | 415kcal | 9.5g | 52.6g | 18.2g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 76g | 207kcal | 4.8g | 26.3g | 9.1g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.6g | 12g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu