Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 200g | 748kcal | 29g | 114g | 14.6g | 20g | |
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 50g | 31kcal | 6.6g | 0.6g | 0.2g | 0g | |
| Hunaja | 10g | 33kcal | 0g | 8.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 455g | 1456kcal | 62.8g | 263.9g | 14.6g | 56.9g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 14g | 124kcal | 0g | 0g | 14g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 180g | 1026kcal | 41g | 35.1g | 89.3g | 10.8g | |
| Ruislese | 34g | 95kcal | 5.1g | 8.8g | 1.5g | 13.3g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 65g | 210kcal | 18.9g | 4.6g | 13g | 19.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3020g | 7445kcal | 326.8g | 870.2g | 294.4g | 241.8g | |
| Valittu annoskoko | 1510g | 3723kcal | 163.4g | 435.1g | 147.2g | 120.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 755g | 1861kcal | 81.7g | 217.6g | 73.6g | 60.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu