Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 734g | 2519kcal | 74.8g | 513.9g | 8.8g | 25.7g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 17g | 64kcal | 0g | 15.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 14g | 25kcal | 0.7g | 5.3g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 319g | 2315kcal | 3.8g | 1.3g | 259.4g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 424g | 1440kcal | 8.5g | 12.7g | 148.2g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 4.2g | 17kcal | 0g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3024g | 12758kcal | 175.6g | 1106.6g | 832.8g | 51.6g | |
| Valittu annoskoko | 1512g | 6379kcal | 87.8g | 553.3g | 416.4g | 25.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 756g | 3189kcal | 43.9g | 276.7g | 208.2g | 12.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu