Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 656g | 497kcal | 12.3g | 101.2g | 1.3g | 6.6g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 234g | 26kcal | 1.9g | 3.8g | 0.2g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 234g | 105kcal | 0.4g | 22.1g | 0.2g | 4.2g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 117g | 32kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 223g | 662kcal | 3.3g | 14.2g | 66.8g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 47g | 376kcal | 0g | 0g | 46.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3024g | 3394kcal | 38.8g | 293.8g | 231.2g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 1512g | 1697kcal | 19.4g | 146.9g | 115.6g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 756g | 849kcal | 9.7g | 73.5g | 57.8g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu