Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 600g | 196kcal | 3.7g | 33.4g | 1.2g | 15.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 500g | 175kcal | 23.1g | 9.7g | 1.5g | 12.5g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 400g | 1380kcal | 100g | 236.8g | 8.8g | 43.2g | |
| Persilja | 16g | 4.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3032g | 3512kcal | 254g | 560.2g | 23g | 144.6g | |
| Valittu annoskoko | 1516g | 1756kcal | 127g | 280.1g | 11.5g | 72.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 758g | 878kcal | 63.5g | 140.1g | 5.8g | 36.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu