Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 315g | 189kcal | 4.7g | 40.9g | 0.3g | 2.8g | |
| Lanttu | 270g | 78kcal | 2.7g | 12.4g | 0.8g | 4.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 360g | 101kcal | 2.2g | 21.4g | 0.7g | 9g | |
| Palsternakka | 180g | 115kcal | 0.9g | 21.2g | 0.7g | 8.1g | |
| Purjosipuli | 68g | 16kcal | 1.2g | 1.6g | 0.1g | 1.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 135g | 37kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Oliiviöljy | 63g | 557kcal | 0g | 0g | 63g | 0g | |
| Voi | 63g | 457kcal | 0.7g | 0.3g | 51.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 45g | 288kcal | 6.3g | 1.5g | 28.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3033g | 3698kcal | 42g | 215g | 291.2g | 59.4g | |
| Valittu annoskoko | 1517g | 1849kcal | 21g | 107.5g | 145.6g | 29.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 758g | 925kcal | 10.5g | 53.8g | 72.8g | 14.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu